Restaurant à Ars-sur-Moselle :le charme de la cuisine traditionnelle française
DÉCOUVREZ
Habitant d’Ars et des communes alentour, vous cherchez une bonne adresse pour venir déguster les meilleurs produits de notre terroir ? Avis aux amateurs et aux fins gourmets de Lorraine ! Sébastien Fossen et son équipe vous accueillent dans leur restaurant à Ars-sur-Moselle. Dans un cadre chic et chaleureux, L’Arcus vous propose une cuisine française traditionnelle et locale, préparée avec ferveur.
Restaurant
Sur place & à emporter
Traiteur
Nos prestation traiteur
Épicerie fine
Nos produits locaux en click & collect
Le menu du moment
L’équipe de L’Arcus vous accueille dans son restaurant à Ars-sur-Moselle
Situé face à la mairie d’Ars-sur-Moselle, sur la plus belle place du village, l’Arcus a ouvert ses portes en 2019. À sa tête, le chef Sébastien Fossen, passionné d’art culinaire, sert une cuisine locale, basée sur des produits régionaux. Pour être sûr de vous proposer les meilleurs repas, il s’est entouré d’une équipe exceptionnelle. Spécialités généreuses, plats de qualité, fromages affinés et vins charpentés composent notre carte.
Facilement accessible pour votre confort, notre restaurant à Ars-sur-Moselle dispose d’un parking gratuit à proximité.
Priorité aux produits locaux et à une cuisine saine
Tourné vers les merveilles de notre région, votre restaurant à Ars-sur-Moselle se fournit exclusivement auprès de producteurs locaux. En outre, nous cuisinons des produits ultra-frais, sélectionnés avec soin pour leurs qualités gustatives et nutritives. Chez l’Arcus, le goût est toujours au rendez-vous. Pour autant, nous souhaitons prouver que les exigences des gourmets ne sont pas incompatibles avec une cuisine traditionnelle saine. Il est tout à fait possible de se régaler avec de bons produits en prenant soin de sa santé !
Des menus variés, régulièrement renouvelés
Notre plaisir en tant que restaurateurs, ce n’est pas seulement de faire vibrer vos papilles. C’est aussi de vous inviter à découvrir des goûts nouveaux et de vous présenter des saveurs surprenantes et singulières… Aussi, votre restaurant à Ars-sur-Moselle vous propose une variété de menus traditionnels et copieux, actualisés à intervalle régulier :
- Un menu du jour qui change toutes les semaines
- Un menu du moment qui change toutes les deux semaines
- Une carte qui change tous les 45 jours
- Un menu enfant pour nos plus jeunes palets
Par ailleurs, des mets uniques vous seront suggérés. Vous pourrez déguster nos spécialités phares, telles que le baeckeoffe de homard et le croustillant de pied de cochon.
Côté boissons, votre restaurant à Ars-sur-Moselle a concocté pour vous une carte des vins riche et exhaustive. Vins rouges, vins blancs, vins rosés mais aussi champagnes, tous soigneusement sélectionnés, ont trouvé leur place dans notre cave.
Un double espace
Notre salle intérieure, décorée dans un style élégant qui n’en demeure pas moins chaleureux, peut accueillir jusqu’à 28 clients. Dehors, la terrasse de notre restaurant à Ars-sur-Moselle dispose de la même capacité en termes de couverts. Néanmoins, pour le confort de notre clientèle et puisqu’elle n’est pas chauffée, notre salle extérieure reste fermée en hiver. Cela vous permettra de profiter d’autant mieux de son cadre typique pendant les beaux jours !
Pour vos évènements privés (anniversaires, fêtes de famille, réunions des anciens…), vous pouvez également demander à privatiser le restaurant. N’hésitez pas à venir nous voir ou à nous contacter par téléphone ou mail pour réserver une salle.
Les services à emporter de votre restaurant à Ars-sur-Moselle
Notre salle est pleine et vous souhaitez consommer nos recettes sans rester sur place ? Nous vous proposons un service de vente de plats à emporter.
Pour une consigne à 1 euro seulement, nous pouvons aussi vous fournir des bocaux à recycler pour de prochaines commandes. Ce système s’inscrit dans notre démarche écoresponsable, la même qui nous pousse à défendre une cuisine locale.
Et parce que notre premier souci est celui de transmettre, nous ne vous proposons pas seulement d’acheter nos plats préparés… Nous pouvons vous fournir les produits bruts que nous utilisons dans notre restaurant à Ars-sur-Moselle. Vous les trouverez dans l’épicerie fine de notre établissement, située au rez-de-chaussée. De quoi reproduire nos créations… ou peut-être en inventer de nouvelles à partir des mêmes ingrédients. C’est aussi le but de la cuisine : vous permettre d’éveiller votre esprit créatif !
L’Arcus, plus qu’un restaurant…
Votre restaurant à Ars-sur-Moselle, c’est donc :
- Un vrai restaurant traditionnel français
- Des produits frais issus d’une production locale
- Des spécialités originales
- Des fromages affinés, servis au chariot, à base de lait cru
- Des menus variés et régulièrement actualisés
- Une carte des vins soigneusement élaborée
- Une salle intérieure de bonne capacité
- Une terrasse extérieure (ouverte toute l’année sauf en hiver)
Mais aussi…
- Un service de traiteur à emporter
- Une boutique en Click & Collect
- Un parking gratuit à proximité pour un stationnement facile
- Le paiement possible par bons cadeaux
Les valeurs de votre restaurant à Ars-sur-Moselle : une démarche portée vers la qualité et la production locale
La cuisine, la gastronomie, la restauration, c’est avant tout un échange. Nous souhaitons partager avec vous notre amour de la bonne cuisine, bien sûr, mais également nos valeurs éthiques. Cela commence par le fait de contribuer à l’économie locale via notre activité. Ainsi, en faisant appel à des producteurs de la région, nous faisons le choix de favoriser les circuits courts. Pour votre restaurant à Ars-sur-Moselle, c’est un engagement sur le long terme et le fruit d’une démarche citoyenne. Pour vous, c’est l’assurance de consommer des produits très frais, produits de manière éthique près de chez vous… Mais c’est aussi la fierté d’aider nos fournisseurs locaux à mieux vivre de leur travail, et de les valoriser. Vous transmettre un maximum de notre philosophie à travers notre façon de cuisiner fait partie intégrante de notre devise. Ça, et la satisfaction de notre clientèle.
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